Les recettes pour cuisiner les petits pois sont nombreuses et variées

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Cuisine: petits pois

Les petits pois font partie des légumes les plus appréciés des enfants.

Le petit pois est un légume qui se conserve bien, appertisé ou congelé on en trouve toute l'année mais aucun de ces modes de conservation ne garde intact le goût du petit pois frais ! Il faut en profiter dès qu'il arrive sur nos marchés. Les gousses doivent être lisses et d'un vert brillant. Fraîchement écossés, vous les cuirez à l'anglaise ou au beurre. Les petits pois s'associent très bien aux autres légumes dans une jardinière ou une macédoine.

Dernières recettes de petits pois et de vinaigrette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de petits pois et de vinaigrette qui changent !

Salade de légumes verts et cerises vinaigrette framboise

épicétout

Vous cherchez une recette de basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée

lacuisinedunetoquee

Vous cherchez une recette de flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Terrine de pommes de terre aux petits pois et baies roses, vinaigrette aux herbes

Quoi qu'on mange ?

J’aime beaucoup les pommes de terre nouvelles, aujourd’hui je les ai utilisées pour préparer une petite terrine, sans doute l’une des plus simples, avec des petits pois et des herbes fraîches.

Flans de petits pois au lard croustillant

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une entrée composée d'une purée de petits pois onctueuse que j'ai légèrement épicée, elle est ponctuée d'une tranche de lard croustillante et arrosée d'une vinaigrette au citron et à la menthe.

Salade de lentilles vertes au saumon fumé, petits-pois et chèvre

Rosenoisettes

Envie de Salade de lentilles vertes au saumon fumé, petits-pois et chèvre ? Découvrez cette recette de vinaigrette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame ? Réalisez cette recette d'amuse-bouches et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade de légumes tièdes et oeufs basse température

épicétout

À la recherche d'une recette de vinaigrette pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Salade bio en chaud-froid et omelette de légumes

kaderick

Une salade en chaud froid avec des légumes verts bio en partie vinaigrés à la moutarde épicée et l'autre partie en petits omelettes, pour une entrée ou un repas du soir ...